D-vitamiini
Tässä D-vitamiinin tärkeimmät hyödyt.
- Tärkeää luuston ja hampaiden hyvinvoinnille ja edistää kalsiumin imeytymistä.
- Suojaa flunssalta ja lisää suorituskykyä.
- Voi auttaa estämään erilaisia syöpiä, etenkin taistelussa suolistosyöpiä vastaan D-vitamiinilla näyttäisi olevan tärkeä rooli.
- Vaikuttaa mahdollisesti yli 200 geeniin, kuten MS-tautiin liittyviin geeneihin, ja tätä kautta mahdollisesti vaikutusta monien sairauksien kehittymiseen.
Asiantuntijana Lana Obolenskaja Kipparlahden apteekista
1.10.2010
Estävätkö aurinkovoiteet D-vitamiinin saannin?
Aurinko on tärkeä D-vitamiinin lähde: Monia huolettaa se, miten käy D-vitamiinin saannin, jos ihoa suojaa aurinkovoiteilla.
L’Orealin kemistiasiantuntijalla Liisa Heikinheimolla on hyviä uutisia: saadakseen tarpeellisen määrän D-vitamiinia ihmisen ei tarvitse oleskella auringossa kauan.
”Amerikkalaisessa Journal of the American Academy of Dermatology -aikakauslehdessä julkaistiin vuonna 2006 tutkimus, jossa todettiin, että vaaleaihoiselle ihmiselle riitti Bostonissa kesäkuussa vain viiden minuutin oleskelu auringossa. Aurinkovoide, jossa on suojakerroin 15, lisäsi aikaa hieman, noin 20 minuutiksi”, Heikinheimo kertoo.
Helsingin allergia- ja astmayhdistyksen allergia- ja kosmetiikka-asiantuntija Päivi Kousa on samoilla linjoilla. Hän muistuttaa, että ihon D-vitamiinin valmistukseen riittää pienikin aurinkoa saava ihoalue. Vain harva voitelee itseään niin tehokkaasti, ettei yksikään kohta saisi aurinkoa.
”En usko, että satunnaisella aurinkotuotteiden käytöllä estetään D-vitamiinin saantia radikaalisti”, Kousa sanoo.
”Tärkein D-vitamiinin lähde on edelleen ravinto. Moni ei saa tosin sitä ravinnosta tarpeeksi, ja olosuhteiden pakosta suomalaiset joutuvat turvautumaan vitamiinipurkkiin.”
Saatko tarpeeksi D-vitamiinia?
Suomalaisista arviolta vain noin puolet saa D-vitamiinia riittävästi. Laske, kuulutko sinä heihin.
Kesällä iho valmistaa D-vitamiinia auringosta, mutta muina aikoina tarvitaankin jo kalaa – tai matematiikkaa.
Näillä tavoin varmistat riittävän D-vitamiinin saannin päivässä.
15 minuuttia keskipäivän aurinkoa
Auringosta saa Suomessa riittävän D-vitamiiniannoksen vain kesä–elokuussa keskipäivällä.
Tavaksi kannattaa ottaa vartin aurinkokylpy pari kertaa viikossa käsivarsien kokoiselle alueelle ja ilman aurinkovoidetta.
Aurinkokylpyjä kesäkaudella ottamalla D-vitamiinivarastot riittävät noin kolmeksi kuukaudeksi eli Suomen olosuhteissa lokakuuhun asti. Jo marraskuun tienoilla D-vitamiinin saanti on varmistettava muilla keinoin.
60 grammaa kalaa
Kala on ruoista ylivoimaisesti paras D-vitamiinin lähde. Päivittäisen vitamiiniannoksen saa jo pienestä, 60 gramman paistetusta kalapalasta.
Ylivoimaisesti eniten D-vitamiinia sisältävät ankerias, nahkiainen, kuha ja siika. Hyviä D-vitamiinin lähteitä ovat myös silakka ja silli.
Jos ei pidä kalasta, sen voi korvata kantarelleilla, muilla sienillä tai kananmunan keltuaisella.
Ruoka-aineiden D-vitamiinipitoisuudet voi tarkistaa osoitteessa www.fineli.fi (http://www.fineli.fi/topfoods.php?compid=2271&lang=fi)
1,5 litraa maitoa
Moniin maitotuotteisiin on lisätty D-vitamiinia. Nestemäisiin maitovalmisteisiin sitä saa lisätä enintään 0,5 µg/100 ml ja levitettäviin rasvoihin 10 µg/100 g.
Kolmesta maitolasillisesta saa puolet päivittäisestä annoksesta ja samalla koko suositellun määrän kalsiumia. Luomumaitoon ei lisätä D-vitamiinia.
1 tabletti purkista
D-vitamiinivalmisteiden pitoisuudet vaihtelevat. Annostelussa tulee aina noudattaa pakkauksessa annettuja ohjeita. Apteekin henkilökunta auttaa mielellään oikean D-vitamiinivalmisteen valinnassa.
Lähteet: Valtion ravitsemusneuvottelukunta 2005, Duodecim, www.fineli.fi, Maito ja Terveys ry sekä Suomen Osteoporoosioliitto ry
30.12.2009
